Рецепты домашнего пива
Портер TOWER
Рецепты пива 1 октябрь 2019г. Автор: Alex id: /2004
768 Кол-во варок 
Стиль пива: English Porter Общие параметры Цвет: 23.5 SRM ℜ Горечь: 25.83 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.39 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 92 % Засыпь 5.52 кг 3.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 1.3 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 8 SRM 0.2 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM 0.17 кг Карамельный 350 - Спец солод, цветностью 133 SRM 0.2 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.15 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM Хмель 67 гр 29 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки 38 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 72° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 22.08 л, вода на промывку 16.99 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Porter TOWER,2,72,78,60,5,90,2,60,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс • последний император 
Две стратегии сочетания хмеля Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.
Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.