Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Враун Эль

Рецепты пива    7 октябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2036

  629    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Brown Ale








Общие параметры

Цвет: 25.9 SRM
Горечь: 24.41 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.09
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 75 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 4.538 кг

1.7 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
2.1 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
0.52 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
0.2 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.018 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM

Хмель 60 гр

30 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)

Враун Эль


Комментарий

Вода на затирание 13.614 л, вода на промывку 11.88 л
Время брожения 7 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Vraun El,2,67,72,60,15,75,2,60,5;



t.me/brewmateru




Крафтовые дрожжи для крафтового пива










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Крепкий Эль

Пивометр: Крепкий ЭльОдним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя. Цветовая гамма варьируется от светлого до темного; однако большинство из них находится где-то между светло-янтарным и темно-коричневым.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение