Рецепты домашнего пива
Tri Gnoma
Рецепты пива 30 октябрь 2019г. Автор: Alex id: /2132
585 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Tripel Общие параметры Цвет: 7 SRM ℜ Горечь: 28.42 IBU Начальная плотность: 1.075 (18.75) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 8.86 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 7.9 кг 6.5 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 0.6 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM 0.2 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 30.6 SRM 0.6 кг Карамельный бельгийский сахар белый - Сахар, цветностью 8 SRM Хмель 65 гр 15 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 30 мин. до конца варки 20 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 10 мин. до конца варки 10 гр хмеля Warrior (альфа: 17) за 90 мин. до конца варки Прочее 10 гр Кориандр на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Belgian Tripel M31 - Элевые (тем-ра брожения 23гр) (aa: 85%) Схема затирание 1 пауза 62° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 69° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 31.6 л, вода на промывку 5.09 л Время брожения 21 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Tri Gnoma,2,62,69,60,30,90,4,60,30,10,90; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
История пива История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель. Когда класть или ложить?
На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.