Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Первый портер

26 ноябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2242

  480    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Brown Porter








Общие параметры

Цвет: 21.5 SRM
Горечь: 21.39 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.93
Размер партии: 24 л
Гидромодуль: 5.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 4.87 кг

3.8 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.4 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM
0.07 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM
0.2 кг Карамельный 350 - Спец солод, цветностью 133 SRM
0.4 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM

Хмель 40 гр

15 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки
10 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 30 мин. до конца варки
15 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Burton Union M79 - Элевые (тем-ра брожения 20.5гр) (aa: 78.0%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Первый портер


Комментарий

Вода на затирание 26.785 л, вода на промывку 11.57 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Pervyy porter,2,68,78,60,10,90,3,60,30,5;



t.me/brewmateru




Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?!

То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как сварить пиво в домашних условиях




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение