Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

04.12.2019

Рецепты пива    4 декабрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2277

  478    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 15.8 SRM
Горечь: 23.03 IBU
Начальная плотность: 1.053 (13.25)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 5.76
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 6.36 кг

4 кг Пильзнер 2RW Шато - Базовый солод, цветностью 1.7 SRM
1 кг Мюник Лайт Шато - Базовый солод, цветностью 7.1 SRM
1 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 40.6 SRM
0.3 кг Кара Голд Шато - Спец солод, цветностью 60.9 SRM
0.06 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 338 SRM

Хмель 75 гр

25 гр хмеля Заграва (альфа: 6.5) за 75 мин. до конца варки
25 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.0) за 10 мин. до конца варки
25 гр хмеля Clone 18 (альфа: 3.2) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew™ BE-256 - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 82%)

Комментарий

Вода на затирание 22.26 л, вода на промывку 18.74 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (15 гр)

15 гр хмеля Crystal (альфа: 3.5) на 3 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




Выдержка пива в бочках

Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Стаут

Пивометр: СтаутСтауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием алкоголя 7-8% ABV. Стауты обычно имеют кофейные ароматы, но также могут иметь горько-сладкий или несладкий шоколадный характер во вкусе.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение