Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 12 декабрь 2019г. Автор: varyagof id: /2326
355 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 7.3 EBC ℜ Горечь: 26.32 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 5.05 Размер партии: 28 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 67 % Засыпь 6.489 кг 5.191 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC 1.298 кг Пшеничный - Базовый солод, цветностью 4.5 EBC Хмель 64.893 гр 25.957 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 60 мин. до конца варки 38.936 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 20 мин. до конца варки Дрожжи: Safale K-97 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 25.956 л, вода на промывку 17.68 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,3,55,64,72,15,40,20,90,2,60,20; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.