Рецепты домашнего пива
домашнее
Рецепты пива 3 январь 2020г. Автор: Alex id: /2411
586 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Specialty Ale Общие параметры Цвет: 7.8 SRM ℜ Горечь: 31.02 IBU Начальная плотность: 1.043 (10.75) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.23 Размер партии: 22 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 4.6 кг 2 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 2 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 0.2 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 95 SRM 0.4 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 40 гр 15 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 30 мин. до конца варки 15 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 15 мин. до конца варки Прочее 100 гр Имбирь свежий на Кипячение (15 мин.) 5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 23 л, вода на промывку 10.06 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: domashnee,4,52,64,72,78,15,40,15,10,60,3,60,30,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Специальное пиво Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля
Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.