Рецепты домашнего пива
Hersbrucker
Рецепты пива 31 январь 2020г. Автор: Alex id: /2519
394 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 3.9 SRM ℜ Горечь: 35.9 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.24 Размер партии: 37 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 8.3 кг 8 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.3 кг Карамельный 20 - Спец солод, цветностью 8 SRM Хмель 55 гр 10 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 10 мин. до конца варки 25 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 30 мин. до конца варки Дрожжи: Empire Ale M15 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 72.5%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 65° - 50 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 75° - 15 мин. 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 33.2 л, вода на промывку 20.93 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,4,52,65,75,78,20,50,15,5,60,3,10,60,30; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • APA 100л Simco/Cascade/Equinox • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Как подогнать рецепт под свой объем? Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Шотландское пиво
Шотландский стиль эля, как правило, полнотелый и солодовый,с некоторыми из классических примеров темно-коричневого цвета. Шотландские Эли более низкокалорийны, чем их английские аналоги, и часто имеют слегка вязкий и сладкий карамельный солодовый характер из-за неполного брожения.