Рецепты домашнего пива
Kolsch
Рецепты пива 14 апрель 2018г. Автор: Alex id: /260
1 153 Кол-во варок 
Стиль пива: Kolsch Общие параметры Цвет: 2.9 SRM ℜ Горечь: 20.22 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.93 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 73 %  Засыпь 3.6 кг Premium Pilsner, цветностью 1.4 SRM 0.2 кг Vienna, цветностью 3.37 SRM 0.2 кг Wheat Blanc, цветностью 2.25 SRM Хмель 47 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 3) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 3) за 10 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: German Ale/ Kolsch Yeast WLP029 (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 16 л, вода на промывку 11.4 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Гжанец - горячий напиток на основе пива
Существует множество рецептов гжанца. Пиво используется как светлое, так и тёмное. Обязательные ингредиенты — специи и мёд. В качестве специй по вкусу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, анис. Нередко добавляют и сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм, плоды терна и боярышника), фруктовые сиропы, а также различные цитрусовые.