Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Темный Таурус

29 февраль 2020г.    Автор: Alex    id: /2658

  451    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Specialty Beer








Общие параметры

Цвет: 15.8 SRM
Горечь: 24.26 IBU
Начальная плотность: 1.046 (11.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.52
Размер партии: 60 л
Гидромодуль: 2.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

11 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
1.5 кг Двойной обжарки Курский - Спец солод, цветностью 132 SRM

Хмель

5 гр хмеля Таурус (альфа: 16.4) за 90 мин. до конца варки
5 гр хмеля Таурус (альфа: 16.4) за 55 мин. до конца варки
30 гр хмеля Таурус (альфа: 16.4) за 20 мин. до конца варки
40 гр хмеля Таурус (альфа: 16.4) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 10 мин.
2 пауза 52° - 10 мин.
3 пауза 64° - 30 мин.
4 пауза 72° - 25 мин.
5 пауза 78° - 1 мин.

Темный Таурус


Комментарий

Вода на затирание 31.25 л, вода на промывку 45.5 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM

Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Фильм о крафтовом пиве в России


Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение