Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Азакка IPA

17 апрель 2018г.    Автор: Alex

  195      0        Печать


Стиль пива: American IPA

Общие параметры

Цвет: 5.1 SRM
Горечь: 64.84 IBU
Начальная плотность: 1.057 (14.25)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 6.21
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

2 кг Пилсен 2RP/2RS, цветностью 1.8 SRM
2 кг Пэйл эль, цветностью 2.9 SRM
0.75 кг Пшеничный, цветностью 2.25 SRM
0.25 кг Кара, цветностью 12.7 SRM

Хмель

30 гр хмеля Azacca (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Azacca (альфа: 13.7) за 10 мин. до конца варки
60 гр хмеля Azacca (альфа: 13.7) за 0 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 80%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 20 л, вода на промывку 8.5 л

80 гр хмеля Azacca на сухое охмеление


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!