Русский имперский стаут

Рецепты домашнего пива

Стиль пива

Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс

Русский имперский стаут

Рецепты пива 13 март 2020г. Автор: Alien id: /2710

842 Кол-во варок 0 Печать

Стиль пива: Imperial Stout

Общие параметры

Цвет: 62.9 SRM ℜ
Горечь: 129.45 IBU
Начальная плотность: 1.154 (38.5)
Конечная плотность: 1.038 (9.5)
Крепость: 18.58
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 11.2 кг

7.2 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM
1 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM
1 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM
0.5 кг Кара 250 Шато - Спец солод, цветностью 95 SRM
0.4 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM
0.1 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.5 кг Ячменный Чит Солод в Хлопьях Шато - Спец солод, цветностью 2.3 SRM
0.5 кг Ячмень поджаренный - Спец солод, цветностью 410 SRM

Хмель 200 гр

100 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 15 мин. до конца варки
100 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 80 мин. до конца варки

Прочее

5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: MANGROVE JACK'S (aa: 75%)

Схема затирание

Русский имперский стаут

Комментарий

Вода на затирание 44.8 л, вода на промывку -8.48 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток

Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Найти похожий рецепт

Создать свой рецепт ❤ онлайн

t.me/brewmateru

Еще рецепты

• Русский имперский стаут
• Русский имперский стаут
• AMERIGO
• последний император
• Гарфанкел

Что делать если йодная проба не проходит?

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

Пивометр: Гибридные сорта пива

Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.