Рецепты домашнего пива
Русский имперский стаут
13 март 2020г. Автор: Alien id: /2711
529 Кол-во варок 
Стиль пива: Imperial Stout Общие параметры Цвет: 62.9 SRM ℜ Горечь: 129.45 IBU Начальная плотность: 1.154 (38.5) Конечная плотность: 1.038 (9.5) Крепость: 18.58 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 11.2 кг 7.2 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 1 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM 1 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM 0.5 кг Кара 250 Шато - Спец солод, цветностью 95 SRM 0.4 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM 0.1 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM 0.5 кг Ячменный Чит Солод в Хлопьях Шато - Спец солод, цветностью 2.3 SRM 0.5 кг Ячмень поджаренный - Спец солод, цветностью 410 SRM Хмель 200 гр 100 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 15 мин. до конца варки 100 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 80 мин. до конца варки Прочее 5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: MANGROVE JACK'S (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 44.8 л, вода на промывку -8.48 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Russkiy imperskiy st,3,63,72,78,30,60,5,90,2,15,80; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Русский имперский стаут • Русский имперский стаут • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Пряно-цитрусовый цыпленок на гриле маринованный в пиве Цитрусовые ароматы летнего эля добавляют летний вкус курице во время маринования в пиве. Разожгите гриль, сложите курицу в сэндвич, и вы почувствуете вкус лета в каждом кусочке.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Темные лагеры
Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест, шварцбир или венское в зависимости от региона, цвета или способа приготовления.