Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Хеллес

Рецепты пива    1 апрель 2020г.    Автор: Alex    id: /2810

  704    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Maibock Helles Bock








Общие параметры

Цвет: 13.5 EBC
Горечь: 24.35 IBU
Начальная плотность: 1.069 (17.25)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 7.18
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 8.4 кг

5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.2 EBC
1.5 кг Венский - Базовый солод, цветностью 7.9 EBC
1.5 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 11.8 EBC
0.4 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 49.2 EBC

Хмель 60 гр

20 гр хмеля Magnum (альфа: 15) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Domestic Hallertau (альфа: 3.9) за 30 мин. до конца варки
20 гр хмеля Domestic Hallertau (альфа: 3.9) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: German Bock Lager Yeast WLP833 - Лагерные (тем-ра брожения 11гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 66° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 75° - 73 мин.
4 пауза 78° - 1 мин. (меш-аут)

Хеллес


Комментарий

Вода на затирание 33.6 л, вода на промывку 5.64 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Khelles,4,65,66,75,78,30,40,73,1,60,3,60,30,5;



t.me/brewmateru




Как сварить пиво в домашних условиях










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Сливочное пиво Butterbeer



Сливочное пиво было популярным напитком волшебников, описываемое как "немного напоминающее по вкусу приторные ириски". Его подавали во многих местах волшебного мира, и в нем было очень небольшое содержание алкоголя. Ученики Школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его при посещении Хогсмида.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение