Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

пшеничное

Рецепты пива    3 апрель 2020г.    Автор: Alex    id: /2826

  582    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Witbier








Общие параметры

Цвет: 3.6 SRM
Горечь: 11.02 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 5.74
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 11 кг

5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
6 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM

Хмель 100 гр

50 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 3) за 60 мин. до конца варки
50 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 3) за 10 мин. до конца варки

Прочее

55 гр Апельсин на Кипячение (10 мин.)
55 гр Апельсин на Кипячение (2 мин.)

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 85%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 10 мин. (белковая пауза)
2 пауза 64° - 70 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 72° - 10 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

пшеничное


Комментарий

Вода на затирание 38.5 л, вода на промывку 32.6 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
pshenichnoe,4,52,64,72,78,10,70,10,10,90,2,60,10;



t.me/brewmateru




Пивометр: Темные лагеры

Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как легко и быстро открыть рецепт и подогнать под объем своего оборудования?

1. Запускаем программу и заходим в меню «Рецепты».
2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива.
3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение