Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Пшеничное

Рецепты пива    26 апрель 2020г.    Автор: Deebat    id: /2916

  972    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Weizenbock








Общие параметры

Цвет: 6.8 SRM
Горечь: 13.18 IBU
Начальная плотность: 1.067 (16.75)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 7.92
Размер партии: 24 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 80 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 7.2 кг

3 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
3 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM
1 кг Карамельный 20 - Спец солод, цветностью 8 SRM
0.2 кг Chateau Acide malt (Шато Эйсид) - Спец солод, цветностью 3.1 SRM

Хмель 40 гр

10 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 10) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 10) за 5 мин. до конца варки
10 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3) за 5 мин. до конца варки

Прочее

5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 37° - 15 мин. (кислотная пауза)
2 пауза 55° - 15 мин. (белковая пауза)
3 пауза 63° - 50 мин. (осахаривание бета-амилаза)
4 пауза 73° - 15 мин.
5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

Пшеничное


Комментарий

Вода на затирание 21.6 л, вода на промывку 14.49 л
Несливаемый объем (брух): 1.5 л
Время брожения 7 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Pshenichnoe,5,37,55,63,73,78,15,15,50,15,5,80,2,60,5;



t.me/brewmateru




Пивометр: Индийский пэйл эль

Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм

BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм
Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года. Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в t.me/brewdogbot найдите и сварите свой любимый рецепт от BrewDog.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение