Рецепты домашнего пива
Cascad
Рецепты пива 2 июль 2020г. Автор: Alex id: /3138
616 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 12.6 EBC ℜ Горечь: 18.67 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 7 кг 7 кг Солод "Пэйл Эль" (Pale Ale Castle) Бельгия - Базовый солод, цветностью 9 EBC Хмель 54 гр 6 гр хмеля Каскад (альфа: 7) за 90 мин. до конца варки 12 гр хмеля Каскад (альфа: 7) за 55 мин. до конца варки 18 гр хмеля Каскад (альфа: 7) за 20 мин. до конца варки 18 гр хмеля Каскад (альфа: 7) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: SafAle US-05 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 1 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 14.7 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 7 суток Сухое охмеление (25 гр) 25 гр хмеля Каскад (альфа: 7) на 0 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Cascad,4,55,63,72,78,10,30,25,1,90,4,90,55,20,5; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Стаут Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Карбонизация пива
Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.