Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 22 июль 2020г. Автор: vsh id: /3195
634 Кол-во варок 
Стиль пива: Weizen Общие параметры Цвет: 7 SRM ℜ Горечь: 11.56 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.5 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4.55 кг 4 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.05 кг Карамельный 300 Курск - Спец солод, цветностью 295 SRM 0.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM Хмель 35 гр 10 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 9.6) за 30 мин. до конца варки 25 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 2.5) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: BVG D/01 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 77%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 18.2 л, вода на промывку 13.81 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,4,52,64,72,78,20,40,20,10,60,2,30,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • Пенкуздуй: Фермерский эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Как подогнать рецепт под свой объем? Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Стаут темное пиво с насыщенным вкусом
Цвет обычно черный или очень темно-коричневый, часто с красноватыми оттенками, которые можно увидеть на свету. В стауте присутствуют ароматы жареного ячменя, кофе, шоколада и карамели.