Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Зира

Рецепты пива    26 июль 2020г.    Автор: Alex    id: /3212

  741    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Brown Ale








Общие параметры

Цвет: 9.4 EBC
Горечь: 15.54 IBU
Начальная плотность: 1.055 (13.75)
Конечная плотность: 1.024 (6)
Крепость: 4.22
Размер партии: 200 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 49.4 кг

40.8 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC
7.6 кг Ржаной ферментированный Курский солод - Базовый солод, цветностью 14.4 EBC
1 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 4.5 EBC

Хмель 496 гр

152 гр хмеля Аврора (альфа: 8.3) за 90 мин. до конца варки
344 гр хмеля Савинский Голдинг (альфа: 3.4) за 1 мин. до конца варки

Прочее

160 гр Кориандр на Кипячение (0 мин.)
80 гр Зира (кумин) на Затирание (0 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 56%)

Схема затирание

1 пауза 72° - 120 мин. (осахаривание альфа-амилаза)

Зира


Комментарий

Вода на затирание 172.9 л, вода на промывку 104.44 л
Несливаемый объем (брух): 20 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




Хранение домашнего пива

Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм

BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм
Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года. Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в t.me/brewdogbot найдите и сварите свой любимый рецепт от BrewDog.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение