Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Double IPA

Рецепты пива    4 май 2018г.    Автор: Alex    id: /326

  1 403    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Imperial IPA








Общие параметры

Цвет: 8.1 SRM ℜ
Горечь: 116.76 IBU
Начальная плотность: 1.087 (21.75)
Конечная плотность: 1.019 (4.75)
Крепость: 9.65
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

6.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM
0.5 кг Кара Руби - Спец солод, цветностью 19.3 SRM
0.5 кг Декстроза - Сахар, цветностью 0.5 SRM

Хмель

50 гр хмеля Columbus (альфа: 17.2) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Azacca (альфа: 13.7) за 15 мин. до конца варки
25 гр хмеля Simcoe (альфа: 14.8) за 15 мин. до конца варки
50 гр хмеля Azacca (альфа: 13.7) за 1 мин. до конца варки
50 гр хмеля Simcoe (альфа: 14.8) за 1 мин. до конца варки

Дрожжи: California Ale Yeast WLP001 (aa: 78%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 30 мин.
2 пауза 72° - 30 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 30 л, вода на промывку 1.25 л

Сухое охмеление
Azacca 13,7гр
Columbus 17,2гр
Simcoe 14,8гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Сидр

Сидр - это ферментированный алкогольный напиток, приготовленный из нефильтрованного сока яблок. Их внешний вид может варьироваться от облачного с осадком до полностью прозрачного, в то время как их цвет варьируется от почти прозрачного до янтарного.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Фильм о крафтовом пиве в России


Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение