Рецепты домашнего пива
Светлый Вит ИПА
7 май 2018г. Автор: Alex id: /337
705 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 6.7 SRM ℜ Горечь: 61.24 IBU Начальная плотность: 1.061 (15.25) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 6.27 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 2.38 кг Пильзнер 2RS - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 1.5 кг Пшеничный Светлый - Базовый солод, цветностью 2.25 SRM 0.75 кг Пшеничные хлопья - Несоложенка, цветностью 2 SRM 0.38 кг Кара Блонд Шато - Спец солод, цветностью 8.1 SRM 2.38 кг Мюник тип 1 - Базовый солод, цветностью 6.2 SRM Хмель 36.25 гр хмеля Chinook (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 15 мин. до конца варки 25 гр хмеля Mosaic (альфа: 11) за 15 мин. до конца варки 37.5 гр хмеля Cascade (альфа: 6.7) за 0 мин. до конца варки 37.5 гр хмеля Mosaic (альфа: 11) за 0 мин. до конца варки Прочее 25 гр Цедра апельсина на Кипячение (5 мин.) 12.5 гр Кориандр на Кипячение (5 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 29.56 л, вода на промывку 5.57 л Сухое охмеление Cascade 30 гр Mosaic 30 гр Chinook 40 гр Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.