Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Трипель

8 май 2018г.    Автор: Alex

  203      0        Печать


Стиль пива: Belgian Tripel

Общие параметры

Цвет: 4.9 SRM
Горечь: 23.83 IBU
Начальная плотность: 1.075 (18.75)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 8.21
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 71 %

Засыпь

6.75 кг Пильзнер 2-рядный - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
0.25 кг Кара Кристалл - Спец солод, цветностью 19 SRM
1 кг Коричневый сахар - Сахар, цветностью 0 SRM

Хмель

36 гр хмеля Fuggles (альфа: 5.6) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Fuggles (альфа: 5.6) за 20 мин. до конца варки
25 гр хмеля Saaz (альфа: 2.9) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Abbaye Belgian Ale - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 78%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 40 мин.
2 пауза 72° - 20 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 32 л, вода на промывку 4.8 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!