Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Wee Heavy

Рецепты пива    5 октябрь 2020г.    Автор: Alex    id: /3412

  505    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Strong Scotch Ale








Общие параметры

Цвет: 20.4 SRM
Горечь: 22.02 IBU
Начальная плотность: 1.092 (23)
Конечная плотность: 1.025 (6.25)
Крепость: 9.63
Размер партии: 19 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 69 %

Засыпь 7.9 кг

6.9 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 2.5 SRM
0.050 кг Жженый солод - Спец солод, цветностью 550 SRM
0.3 кг Мюнхнер Тип 1 - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
0.4 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM
0.25 кг КараАрома - Спец солод, цветностью 150 SRM

Хмель 50 гр

39 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки
11 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 10 мин. до конца варки

Прочее

0 гр Ирландский мох на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: Empire Ale M15 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 72.5%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 70 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 76° - 5 мин. (меш-аут)

Wee Heavy


Комментарий

Вода на затирание 23.7 л, вода на промывку 6.99 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Wee Heavy ,2,68,76,70,5,90,2,60,10;



t.me/brewmateru




Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.

Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Бюджетный блок управления пивоварней на ардуино уно

Устройство используется для автоматизации процесса затирания солода. Не предназначена для кипячения сусла.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение