Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Golden Monkey

Рецепты пива    7 октябрь 2020г.    Автор: Alex    id: /3416

  682    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Belgian Tripel








Общие параметры

Цвет: 7 SRM
Горечь: 37.47 IBU
Начальная плотность: 1.083 (20.75)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 9.29
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 2.7 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 6.59 кг

5.5 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.11 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM
0.21 кг КараАмбер - Спец солод, цветностью 30 SRM
0.4 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM
0.37 кг Тростниковый сахар - Сахар, цветностью 1 SRM

Хмель 39 гр

24 гр хмеля Horizont (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 15 мин. до конца варки

Прочее

13 гр Кориандр на Кипячение (10 мин.)
25 гр Цедра грейпфрута на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Belgian Abbey 1214 - Элевые (тем-ра брожения 22.0гр) (aa: 80%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 35 мин. (белковая пауза)
2 пауза 66° - 120 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Golden Monkey


Комментарий

Вода на затирание 17.793 л, вода на промывку 10.46 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Golden Monkey,4,55,66,72,78,35,120,15,10,90,2,60,15;



t.me/brewmateru




Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM

Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пиво и пицца - идеальное сочетание

Пиво и пицца - идеальное сочетание
Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания. Рассказываем, что у них получилось...



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение