Рецепты домашнего пива
Mosaic Пэйл Эль
Рецепты пива 13 ноябрь 2020г. Автор: moshnin id: /3514
769 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 11 SRM ℜ Горечь: 54.06 IBU Начальная плотность: 1.071 (17.75) Конечная плотность: 1.018 (4.5) Крепость: 7.34 Размер партии: 29 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 95 % Засыпь 6.625 кг 5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM 1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM 0.3 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.325 кг Карамельный 60 - Спец солод, цветностью 125 SRM Хмель 85 гр 25 гр хмеля Citra (альфа: 12.5) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля mosaic (альфа: 12.5) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля mosaic (альфа: 12.5) за 10 мин. до конца варки 20 гр хмеля mosaic (альфа: 12.5) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 26.5 л, вода на промывку 12.79 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление: хмель mosaic 36гр. на 10 день. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Mosaic Peyl El,2,68,78,60,10,90,3,60,10,5; |
 t.me/brewmateru 
Пивоваренные солода. Какие бывают? Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.
Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.