Рецепты домашнего пива
Египетская сила
14 ноябрь 2020г. Автор: Alex id: /3515
555 Кол-во варок 
Стиль пива: Weizen Общие параметры Цвет: 3.4 SRM ℜ Горечь: 11.86 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 4.39 Размер партии: 23 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4.4 кг 2.4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 2 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветностью 2 SRM Хмель 28 гр 7 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 80 мин. до конца варки 10 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 40 мин. до конца варки 11 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 5 мин. до конца варки Прочее 20 гр Кориандр на Кипячение (15 мин.) 50 гр Цедра апельсина на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Belgian Wit M21 - Пшеничные (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 72.5%) Схема затирание 1 пауза 45° - 15 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 58° - 15 мин. (белковая пауза) 3 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 68° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 73° - 20 мин. 6 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 17.6 л, вода на промывку 12.91 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 9 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Тайское карри из зеленой баранины с Ведетт ИПА Тайская кухня пикантная, но в то же время нежная и умеренная, что свидетельствует об искусстве разумного использования специй. В этом карри мягкая на вкус, нежная баранина приобретает нотку остроты, но вкус мяса все равно ощущается. IPA Vedett с его
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Шоколадный кекс на пиве с соленым карамельным соусом. Видео
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка какао-порошка, 350 гр стаута, 2 стакана сахара, Пол стакана сливочного масла, 4 яйца, 2 стакана муки, 3/4 Чайной ложки соли, 1 чашка шоколадной стружки