Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

DarkStar

Рецепты пива    18 ноябрь 2020г.    Автор: Alex    id: /3530

  600    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Imperial Stout








Общие параметры

Цвет: 37.6 SRM
Горечь: 31.51 IBU
Начальная плотность: 1.046 (11.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.52
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 100 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 4.97 кг

4.2 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.27 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM
0.25 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.1 кг Блэк Шато - Спец солод, цветностью 488 SRM
0.15 кг Ростед Барли Шато , цветностью 1150 SRM

Хмель 25 гр

25 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 40 мин. до конца варки

Прочее

0.2 гр Лактоза на Кипячение (80 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

DarkStar


Комментарий

Вода на затирание 24.85 л, вода на промывку 8.95 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
DarkStar,2,68,78,60,5,100,1,40;



t.me/brewmateru




История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Темные лагеры

Пивометр: Темные лагерыЛагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест, шварцбир или венское в зависимости от региона, цвета или способа приготовления.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение