Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Дунька

Рецепты пива    23 январь 2021г.    Автор: Alex    id: /3728

  649    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Dunkelweizen

Общие параметры

Цвет: 54.9 SRM
Горечь: 7.96 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.08
Размер партии: 15 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.

Засыпь

2 кг солода Венский (цветностью 3.0 SRM)
0.25 кг солода Пшеничный/Вит Блан Шато (цветностью 2.1 SRM)
1 кг солода Шоколадный (цветностью 338 SRM)

Хмель

10 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки
10 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 45 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale S-04 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 15 мин.
2 пауза 52° - 10 мин.
3 пауза 64° - 20 мин.
4 пауза 72° - 40 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Комментарий...



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Дикое / Кислое пиво

Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Крафтовые дрожжи для крафтового пива




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение