Рецепты домашнего пива
Barley Wine Clone
18 май 2018г. Автор: Alex id: /373
1 293 Кол-во варок 
Стиль пива: American Barleywine Общие параметры Цвет: 13.3 SRM ℜ Горечь: 85.43 IBU Начальная плотность: 1.091 (22.75) Конечная плотность: 1.017 (4.25) Крепость: 10.54 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 69 % Засыпь 15.25 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 0.25 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM 0.2 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 350 SRM Хмель 50 гр хмеля Perle (альфа: 8.2) за 90 мин. до конца варки 100 гр хмеля Galena (альфа: 13) за 90 мин. до конца варки 30 гр хмеля Perle (альфа: 8.2) за 15 мин. до конца варки 30 гр хмеля Mount Hood (альфа: 4.8) за 15 мин. до конца варки Прочее 600 гр Тростниковый сахар на Кипячение (15 мин.) 1360 гр Мед на Кипячение (15 мин.) 10 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 67° - 90 мин. 2 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 62.8 л, вода на промывку -2.53 л Сухое охмеление Liberty 30гр East Kent Goldings 50гр Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Бельгийский паштет с пивом и добавлением айвового желе Паштет восхитительно сочетается с крепким темным пивом в стиле аббатства типа Dubbel, используемое в этом рецепте. Сладкий и насыщенный вкус пива с относительно высоким содержанием алкоголя более чем соответствует ошеломляющим ароматам и сложным
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пряные пивные омары на гриле
ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 хвоста Омара, 6 столовых ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки измельченного красного перца, 1/2 стакана пшеничного пива,..