Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Barley Wine Clone

Рецепты пива    18 май 2018г.    Автор: Alex    id: /373

  1 405    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Barleywine








Общие параметры

Цвет: 13.3 SRM
Горечь: 85.43 IBU
Начальная плотность: 1.091 (22.75)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 10.54
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 69 %

Засыпь

15.25 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
0.25 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM
0.2 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 350 SRM

Хмель

50 гр хмеля Perle (альфа: 8.2) за 90 мин. до конца варки
100 гр хмеля Galena (альфа: 13) за 90 мин. до конца варки
30 гр хмеля Perle (альфа: 8.2) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Mount Hood (альфа: 4.8) за 15 мин. до конца варки

Прочее

600 гр Тростниковый сахар на Кипячение (15 мин.)
1360 гр Мед на Кипячение (15 мин.)
10 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 81%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 90 мин.
2 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 62.8 л, вода на промывку -2.53 л

Сухое охмеление
Liberty 30гр
East Kent Goldings 50гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Что делать если йодная проба не проходит?










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как создать рецепт в BrewMate Rus Видео

Видео инструкция по использованию программы BrewMate Rus.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение