Рецепты домашнего пива
Hefe-Weisse Paulaner клон
23 май 2018г. Автор: Alex id: /375
1 594 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 4.8 SRM ℜ Горечь: 10.47 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 48 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 %  Засыпь 4.3 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM 5.2 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 1.1 кг Дарк Мюник, цветностью 10 SRM Хмель 50 гр хмеля Hallertau Hersbrucker (альфа: 4) за 90 мин. до конца варки Дрожжи: Munich Dry Wheat Yeast (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 66° - 90 мин. 2 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 42.4 л, вода на промывку 20.26 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Обыкновенный Биттер • American Strong 21.02 • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Пивометр: Шотландское пиво Шотландский стиль эля, как правило, полнотелый и солодовый,с некоторыми из классических примеров темно-коричневого цвета. Шотландские Эли более низкокалорийны, чем их английские аналоги, и часто имеют слегка вязкий и сладкий карамельный солодовый
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.