Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Охранник

Рецепты пива    21 май 2018г.    Автор: Alex    id: /376

  755    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Biere de Garde








Общие параметры

Цвет: 8.3 SRM
Горечь: 22.78 IBU
Начальная плотность: 1.062 (15.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 6.8
Размер партии: 48 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 71 %

Засыпь

11.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.5 кг Карамюнх тип 1 - Спец солод, цветностью 39 SRM
0.45 кг Карамюнх тип 3 - Спец солод, цветностью 57 SRM
0.28 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM

Хмель

50 гр хмеля Brewers Gold (альфа: 9) за 90 мин. до конца варки
17 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки

Прочее

0 гр Ирландский мох на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: Belle Saison Yeast (aa: 80%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 90 мин.
2 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 50.92 л, вода на промывку 14.08 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Вода для пивоварения.

Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Что делать если йодная проба не проходит?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение