Рецепты домашнего пива
NEW_IPA4
Рецепты пива 21 февраль 2021г. Автор: Varliblog id: /3793
536 Кол-во варок 
Стиль пива: English IPA Общие параметры Цвет: 28.9 EBC ℜ Горечь: 65.93 IBU Начальная плотность: 1.055 (13.75) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.79 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 77 % Засыпь 4.53 кг 0.9 кг Munich Malt - Holland Malt B.V. Munich Malt-Holland Malt B.V., цветностью 19.5 EBC 2.5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 7.5 EBC 0.9 кг Рэд Эль - Спец солод, цветностью 70 EBC 0.03 кг Кофе Шато - Спец солод, цветностью 470 EBC 0.1 кг Аром Шато - Спец солод, цветностью 75.3 EBC 0.1 кг Кара Кристалл 150 - Спец солод, цветностью 112.3 EBC Хмель 72 гр 15 гр хмеля Warrior (альфа: 17) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Warrior (альфа: 17) за 30 мин. до конца варки 15 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 5 мин. до конца варки 15 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 1 мин. до конца варки 12 гр хмеля Warrior (альфа: 17) за 1 мин. до конца варки Прочее 1 гр Хлорид кальция на Затирание (90 мин.) Дрожжи: FermoAle - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 50 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 18.12 л, вода на промывку 9.86 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (20 гр) 20 гр хмеля Фаворит Чувашия Шишковаой (альфа: 4.5) на 14 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: NEW_IPA4,4,55,64,72,78,15,50,60,5,90,4,60,30,5,1; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Браун эль Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Крепкий Эль
Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя. Цветовая гамма варьируется от светлого до темного; однако большинство из них находится где-то между светло-янтарным и темно-коричневым.