Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Имперская ИПА

7 июнь 2018г.    Автор: Alex

  130      0    


Стиль пива: American IPA

Общие параметры

Цвет: 6 SRM
Горечь: 194.3 IBU
Начальная плотность: 1.07 (17.5)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 7.19
Размер партии: 44 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 60 %

Засыпь

13.2 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.43 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 2 SRM
0.43 кг Карамельный 40 - Спец солод, цветностью 40 SRM
1.2 кг Декстроза - Сахар, цветностью 0.5 SRM

Хмель

100 гр хмеля Warrior (альфа: 16) за 90 мин. до конца варки
100 гр хмеля Chinook (альфа: 13) за 90 мин. до конца варки
50 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 45 мин. до конца варки
50 гр хмеля Columbus (альфа: 15) за 30 мин. до конца варки
100 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки
50 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: American Ale 1056 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 90 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 61.04 л, вода на промывку 2.75 л

Сухое охмеление
Columbus 150
Centennial 90
Simcoe 90


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!