Рецепты домашнего пива
Зимний Кельн
Рецепты пива 18 март 2021г. Автор: Alex id: /3866
518 Кол-во варок 
Стиль пива: Kolsch Общие параметры Цвет: 4.6 SRM ℜ Горечь: 21.16 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 77 % Засыпь 4.9 кг 4.1 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 0.3 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM Хмель 58 гр 40 гр хмеля Hallertau (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки 18 гр хмеля Hallertau (альфа: 4.5) за 10 мин. до конца варки Прочее 1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: WLP029 German Ale/ Kolsch Yeast - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 65° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24.5 л, вода на промывку 9.89 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Zimniy Keln,2,65,78,60,10,60,2,60,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • Пенкуздуй: Фермерский эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?! То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Выдержка пива в бочках
Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;