Рецепты домашнего пива
Эль легкий
Рецепты пива 19 апрель 2021г. Автор: Владимир id: /3946
839 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 4.7 SRM ℜ Горечь: 14.02 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.94 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 77 % Засыпь 8.3 кг 6.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 1 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 0.5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 0.3 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM Хмель 50 гр 10 гр хмеля Традиционный (альфа: 7.1) за 59 мин. до конца варки 20 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 2.7) за 30 мин. до конца варки 20 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 27) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 5 мин. (белковая пауза) 2 пауза 62° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 33.2 л, вода на промывку 18.93 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: El legkiy,4,55,62,72,78,5,30,30,5,60,3,59,30,5; |
 t.me/brewmateru 
Фильм о крафтовом пиве в России Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Специальное пиво
Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются из необычных ферментированных продуктов: фруктов, трав и специй, различных ароматизаторов и странных ферментируемых веществ.