Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Ипа 1

17 ноябрь 2021г.    Автор: Марат    id: /4302

  368    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 6.1 SRM
Горечь: 54.17 IBU
Начальная плотность: 1.07 (17.5)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 7.19
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 8 кг

1 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
7.0 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM

Хмель 144 гр

36 гр хмеля Horizont (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки
36 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 10 мин. до конца варки
36 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.8) за 5 мин. до конца варки
36 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 0 мин. до конца варки

Прочее

0.5 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 90 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 75° - 10 мин.

Ипа 1


Комментарий

Вода на затирание 32 л, вода на промывку 6.8 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Ipa 1,2,65,75,90,10,90,4,60,10,5,0;



t.me/brewmateru




Свиные отбивными с травяно-чесночной заправкой

Фруктовые, пряные ароматы пива хефевайзен восхитительно дополняют свинину. Мы замариновали несколько свиных отбивных на кости в маринаде на основе пива хефевайзена, пожарили их на гриле и сдобрили чесночным соусом. Получился нежный, пикантный и









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Что делать если йодная проба не проходит?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение