Рецепты домашнего пива
Bottom line
Рецепты пива 3 декабрь 2021г. Автор: greengo79 id: /4340
529 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 8.8 SRM ℜ Горечь: 44.77 IBU Начальная плотность: 1.061 (15.25) Конечная плотность: 1.017 (4.25) Крепость: 6.01 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 7.2 кг 5.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.8 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 0.3 кг Кара Кристалл 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM 0.3 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM 0.3 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 23 SRM Хмель 90 гр 40 гр хмеля Chinook (альфа: 11.5) за 60 мин. до конца варки 50 гр хмеля Centennial (альфа: 6.6) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Empire Ale M15 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 72.5%) Схема затирание 1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 68° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 72° - 10 мин. (осахаривание альфа-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 25.2 л, вода на промывку 12.72 л Несливаемый объем (брух): 3 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (100 гр) 50 гр хмеля Cascade (альфа: 6.3) на 3 день брожения 50 гр хмеля Cascade (альфа: 6.3) на 3 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Bottom line,3,63,68,72,30,30,10,60,2,60,5; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Индийский пэйл эль Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.