Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Н3ЛВ!Р

Рецепты пива    3 февраль 2022г.    Автор: andrej_07    id: /4487

  1 627    Кол-во варок  2        Печать    


Стиль пива: Blonde Ale








Общие параметры

Цвет: 7.4 EBC ℜ
Горечь: 13.38 IBU
Начальная плотность: 1.041 (10.25)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 4.09
Размер партии: 38 л
Гидромодуль: 4.3 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 73 %

Засыпь 7 кг

3.5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 6.3 EBC
3.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC

Хмель 50 гр

17 гр хмеля Hallertau Cascade (альфа: 5.8) за 60 мин. до конца варки
16 гр хмеля Hallertau Cascade (альфа: 5.8) за 30 мин. до конца варки
17 гр хмеля Hallertau Cascade (альфа: 5.8) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Angel CN36 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

Н3ЛВ!Р


Комментарий

Вода на затирание 30.1 л, вода на промывку 20.6 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
N3LV!R,3,67,72,78,60,20,5,60,3,60,30,5;



t.me/brewmateru




Две стратегии сочетания хмеля

Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus

Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus
В видео показано как с помощью программы BrewMate Rus легко и быстро открыть рецепт и подогнать его под объем своего оборудования.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение