Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Imperial Stout

31 август 2018г.    Автор: Alex    id: /449

  553    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 83.1 SRM
Горечь: 61.46 IBU
Начальная плотность: 1.1 (25)
Конечная плотность: 1.026 (6.5)
Крепость: 10.78
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 66 %

Засыпь

7.16 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.4 SRM
1.22 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 2.2 SRM
1.02 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 384.95 SRM
1.02 кг Ячмень поджаренный - Спец солод, цветностью 469.35 SRM
0.73 кг Карамельный - Спец солод, цветностью 43 SRM
0.59 кг Кристалл - Спец солод, цветностью 56.8 SRM
0.59 кг Кристалл Дарк - Спец солод, цветностью 150.6 SRM

Хмель

80 гр хмеля Target (альфа: 10) за 60 мин. до конца варки
62.5 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки
62.5 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Dry English Ale Yeast WLP007 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 74%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 90 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 49.32 л, вода на промывку -8.76 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Ирландское пиво

Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как подогнать рецепт под свой объем?

Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение