Рецепты домашнего пива
London Porter
Рецепты пива 4 сентябрь 2018г. Автор: Alex id: /451
994 Кол-во варок 
Стиль пива: Brown Porter Общие параметры Цвет: 26.8 SRM ℜ Горечь: 26.34 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.52 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 3.75 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.9 SRM 0.5 кг Кристалл 200 - Спец солод, цветностью 90.6 SRM 0.5 кг Карамельный - Спец солод, цветностью 70.9 SRM 0.25 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 441.2 SRM Хмель 38 гр хмеля Fuggles (альфа: 5.6) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Fuggles (альфа: 5.6) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: English Ale Yeast WLP002 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 76° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 20 л, вода на промывку 13.5 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию
Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные сомелье.