Рецепты домашнего пива
Враун Эль
Рецепты пива 25 март 2022г. Автор: Смолин Игорь Александрович id: /4559
443 Кол-во варок 
Стиль пива: American Brown Ale Общие параметры Цвет: 24.6 SRM ℜ Горечь: 23.16 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.66 Размер партии: 18 л Гидромодуль: 3 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 4.538 кг 1.7 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 2.1 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.52 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM 0.2 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.018 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM Хмель 60 гр 30 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки 30 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки Прочее 2.5 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 13.614 л, вода на промывку 13.38 л Несливаемый объем (брух): 1.5 л Время брожения 7 суток Основное брожение - 7 дней при температуре 18-22 гр. Вторичное брожение - 7 дней. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Vraun El,2,67,72,60,15,75,2,60,5; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Индийский пэйл эль Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво и пицца - идеальное сочетание
Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания. Рассказываем, что у них получилось...