Рецепты домашнего пива





GALAXYS AUSSIE
Рецепты пива 6 сентябрь 2018г. Автор: Alex id: /456
558 Кол-во варок
Печать
![]() Общие параметры Цвет: 5.6 SRM ℜ Горечь: 21.36 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.006 (1.5) Крепость: 5.43 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 67 % Засыпь 2 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM 2 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM 0.25 кг КараАмбер - Спец солод, цветностью 23 SRM Хмель 5 гр хмеля Galaxy (альфа: 14) за 60 мин. до конца варки 5 гр хмеля Galaxy (альфа: 14) за 30 мин. до конца варки 5 гр хмеля Galaxy (альфа: 14) за 15 мин. до конца варки 10 гр хмеля Challenger (альфа: 7.5) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 88%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 76° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 17 л, вода на промывку 9.68 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru ![]() Пивоваренные солода. Какие бывают? Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Гжанец - горячий напиток на основе пива
Существует множество рецептов гжанца. Пиво используется как светлое, так и тёмное. Обязательные ингредиенты — специи и мёд. В качестве специй по вкусу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, анис. Нередко добавляют и сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм, плоды терна и боярышника), фруктовые сиропы, а также различные цитрусовые.