Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
14 апрель 2022г. Автор: zotkindm id: /4616
581 Кол-во варок 
Стиль пива: Vienna Lager Общие параметры Цвет: 10 EBC ℜ Горечь: 18.12 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.5 кг 3 кг Курский солод - Венский - Базовый солод, цветностью 7.9 EBC 2.5 кг Курский солод - Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 5.1 EBC Хмель 50 гр 25 гр хмеля Подвязный хмель (альфа: 5.2) за 70 мин. до конца варки 25 гр хмеля Московский хмель (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Fermentis - SafeAle US-05 - Элевые (тем-ра брожения 25гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 36° - 15 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 3 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 22 л, вода на промывку 19.38 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,5,36,52,64,72,78,15,20,40,20,10,70,2,70,10; |
 t.me/brewmateru 
Крафтовые дрожжи для крафтового пива |
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хот дог с колбаской тушеной в пиве гозе
ИНГРЕДИЕНТЫ: 5-6 сосисок, 350 грамм пива в стиле гозе, 2 луковицы, 2 стакана ананаса, 1/2 красного болгарского перца,..