Рецепты домашнего пива
Красная Четверка
Рецепты пива 10 сентябрь 2018г. Автор: Alex id: /464
900 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 9.4 SRM ℜ Горечь: 17.81 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.52 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 67 %  Фото: Клуб домашних пивоваров Засыпь 4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 1 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3 SRM 0.25 кг Кара 150 - Спец солод, цветностью 150 SRM Хмель 30 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 60 мин. до конца варки 30 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 63° - 30 мин. 3 пауза 72° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 25 л, вода на промывку 14.88 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Обыкновенный Биттер • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Подготовка к варке пива Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое: Соберите оборудование Очистка и дезинфекция Подготовка ингредиентов Подготовка воды
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.