Рецепты домашнего пива

Пшеничка
Рецепты пива 9 май 2022г. Автор: zotkindm id: /4901
686 Кол-во варок
Стиль пива: Weizen![]() Общие параметры Цвет: 31.8 EBC ℜ Горечь: 8.51 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.006 (1.5) Крепость: 5.71 Размер партии: 24 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5 кг 2.5 кг Курский солод - Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 11.2 EBC 2 кг Soufflet - Пшеничный - Базовый солод, цветностью 6.9 EBC 0.5 кг Курский солод - Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 295.5 EBC Хмель 20 гр 20 гр хмеля Московский хмель (альфа: 3.5) за 90 мин. до конца варки Дрожжи: Fermentis - SafAle WB-06 - Элевые (тем-ра брожения 26гр) (aa: 88%) Схема затирание ![]() Комментарий Вода на затирание 20 л, вода на промывку 18.3 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru Еще рецепты • Копченый Портер • DIPA • AMERIGO • AleSmith IPA Клон • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L
Пивометр: Бельгийские стили Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении использования хмеля во вкусе, аромате и горечи, в то время как традиционное пиво Bock склонятся к пшеничным солодам по всему своему профилю. Острое пиво с перцем может быть сбалансировано остротой — сбалансировано в равной степени с солодом, хмелем и характеристиками ферментации, чтобы аромат перца, вкус и острота были сбалансированы. Не все перечное пиво сильно острое.




