Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Ахуипа братан

31 июль 2018г.    Автор: Alex

  122      0        Печать


Стиль пива: American IPA

Общие параметры

Цвет: 10.7 SRM
Горечь: 33.18 IBU
Начальная плотность: 1.065 (16.25)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.72
Размер партии: 17 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

3.4 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.5 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM
1 кг Ржаной Шато - Спец солод, цветностью 2.4 SRM
0.25 кг Кара Голд Шато - Спец солод, цветностью 45.7 SRM
0.15 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 30.6 SRM

Хмель

30 гр хмеля Bobek Styrian Golding B (альфа: 3.7) за 10 мин. до конца варки
30 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 2.5) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Cascade (альфа: 7.7) за 30 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 30 мин.
2 пауза 72° - 40 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 15.9 л, вода на промывку 8.93 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!