Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Карамель 350

12 сентябрь 2018г.    Автор: Alex

  90      0        Печать


Стиль пива: Belgian Specialty Ale

Общие параметры

Цвет: 13.4 SRM
Горечь: 16.58 IBU
Начальная плотность: 1.047 (11.75)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 4.4
Размер партии: 11 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

2.291 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
0.184 кг Карамельный 350 - Спец солод, цветностью 133 SRM

Хмель

6 гр хмеля Yakima Magnum (альфа: 12.3) за 40 мин. до конца варки
3 гр хмеля Yakima Magnum (альфа: 12.3) за 5 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 20 мин.
2 пауза 67° - 30 мин.
3 пауза 72° - 20 мин.
4 пауза 78° - 0 мин.

Комментарий

Вода на затирание 9.9 л, вода на промывку 5.82 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!