Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

MILK STOUT

Рецепты пива    26 сентябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /581

  932    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Dry Stout








Общие параметры

Цвет: 20.7 SRM
Горечь: 32.88 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 4.85
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 120 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

2.7 кг Пилзнер Германия - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
1.3 кг Мюнхенский Германия - Базовый солод, цветностью 15 SRM
0.21 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM

Хмель

18 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 20 мин. до конца варки
27 гр хмеля Perle T-90 (альфа: 6.9) за 105 мин. до конца варки

Прочее

900 гр Лактоза на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 40 мин.
2 пауза 72° - 30 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 16.84 л, вода на промывку 9.79 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Бельгийские стили

Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как сварить пиво в домашних условиях



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение