Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Пшеничное Hersbrucker

Рецепты пива    27 сентябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /582

  1 507    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Weizen








Общие параметры

Цвет: 7.6 SRM
Горечь: 9.74 IBU
Начальная плотность: 1.053 (13.25)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.51
Размер партии: 200 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 80 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

15 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
15 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
20 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM

Хмель

200 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки
100 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 15 мин. до конца варки
100 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: FermoAle - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 78%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 15 мин.
2 пауза 63° - 25 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 200 л, вода на промывку 57.67 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Пшеничное пиво

Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хранение домашнего пива


Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение