Рецепты домашнего пива
Пшеничное Hersbrucker
Рецепты пива 27 сентябрь 2018г. Автор: Alex id: /582
1 576 Кол-во варок 
Стиль пива: Weizen Общие параметры Цвет: 7.6 SRM ℜ Горечь: 9.74 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.51 Размер партии: 200 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 15 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 15 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 20 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM Хмель 200 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки 100 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 15 мин. до конца варки 100 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: FermoAle - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 63° - 25 мин. 3 пауза 72° - 30 мин. 4 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 200 л, вода на промывку 57.67 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Заражение пивного сусла Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Темные лагеры
Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест, шварцбир или венское в зависимости от региона, цвета или способа приготовления.