Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Английский стаут Samuel Smith

8 октябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /597

  700    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 28.6 SRM
Горечь: 60.26 IBU
Начальная плотность: 1.065 (16.25)
Конечная плотность: 1.02 (5)
Крепость: 6.19
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %



Засыпь

6.25 кг viking malt vienna - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
0.625 кг «Cara Gold» Castle - Спец солод, цветностью 62.4 SRM
0.3 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM
0.625 кг Сахар-песок - Сахар, цветностью 0.1 SRM

Хмель

54 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 80 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 38° - 20 мин.
2 пауза 66° - 90 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 31.2 л, вода на промывку 6.88 л

Затирание при 38 градусах
Сахар в середине варки


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Как сварить пиво в домашних условиях










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


При какой температуре подавать пиво?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение