Рецепты домашнего пива
Английский стаут Samuel Smith
Рецепты пива 8 октябрь 2018г. Автор: Alex id: /597
743 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 28.6 SRM ℜ Горечь: 60.26 IBU Начальная плотность: 1.065 (16.25) Конечная плотность: 1.02 (5) Крепость: 6.19 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 %  Засыпь 6.25 кг viking malt vienna - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM 0.625 кг «Cara Gold» Castle - Спец солод, цветностью 62.4 SRM 0.3 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM 0.625 кг Сахар-песок - Сахар, цветностью 0.1 SRM Хмель 54 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 80 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 38° - 20 мин. 2 пауза 66° - 90 мин. 3 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 31.2 л, вода на промывку 6.88 л Затирание при 38 градусах Сахар в середине варки Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Имперский стаут от Дегустатор меда • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт. Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.